GALLO PINTO DE COSTA RICA

• País: Costa Rica
• Tiempo de preparación: 15 mins
• Tiempo de cocción: 8 mins
• Tiempo total: 23 mins

Preaparación:

Picar la cebolla, el chile dulce y el apio.

En un sartén caliente freír los ingredientes por cinco minutos.

Agregar los frijoles y el arroz y mezclar muy bien.

Añadir las salsas mezclar y servir.

Comentarios del Autor: El Gallo pinto es el plato típico tradicional de Costa Rica cuyo nombre significa gallo con manchas.
Consiste de arroz y frijoles, se prepara de diferente maneras y tiene una larga historia aunque su origen es incierto.
Puede agregársele pollo trozado o carne.