RECETA DE RICE AND BEANS

RICE AND BEANS RECETA



INGREDIENTES:

*

1/4 Taza de frijoles.
*

1 diente de ajo.
*

1 chile panameño.
*

Pimienta Negra.
*

Tomillo, Sal al gusto.
*

2 Tazas de arroz.
*

Leche de coco.

PROCEDIMIENTO:

1.

Lave los frijoles y póngalos a remojar en 2 tazas de agua.
2.

Coloque los frijoles en agua en una olla, agregue ajo y póngalos a hervir.
3.

Cocine los frijoles hasta que estén un poco suaves, no completamente; agregue más agua si fuera necesario.
4.

Cuando estén listos, agregue la leche de coco, sal, chile panameño entero, pimienta negra y tomillo.
5.

Lave el arroz.
6.

Cuando la leche de coco este hirviendo agregue el arroz. Utilice una cucharón para revolver todo.
7.

Cocine a fuego lento hasta que este en su punto.